鲜花是一种高价值的货物,但是保鲜期较短且容易损坏,所以很多厂家都会利用冷库来储存。
那么鲜花又是怎么在冷库中保鲜的呢?保鲜多长时间呢?下面冷库建造的小编就来和大家简单说一下。
(1)简易贮藏指的是用当地的自然条件进行保鲜,自然环境创造鲜花保鲜所需要的温度、湿度、以达到鲜花冷库保鲜目的,缺点是湿度和温度不易受人工控制,另外在使用过程中要注意室内的通风换气,防止鲜花在保鲜贮藏过程中受到损害。
(2)冷藏保鲜是利用具备制冷设备和隔热的库房进行冷藏保鲜,把库房内的温度控制在鲜花保存适宜的温度,普通花卉冷库存储温度在1℃~3℃左右,热带花卉需要10~12℃,寒带花卉需要-5℃冷藏,湿度60%-85%,一般是可以存放一个月。也是目前鲜花保鲜冷库使用广泛的一种方法。
不同种类的鲜花,所适应温度也是不同的,一般鲜花储藏温度在5℃左右,但有的生长在热带环境的鲜花,温度自然要高一些,可以设定在10~12℃左右,那么,生长在寒冷地区的鲜花,温度自然就要低一些,在-5℃左右。
温度有所区分,湿度也同样要区分。建造出一个预冷间,预冷间的作用就是在贮藏之前,先对鲜花进行一个降温、使鲜花散热,在这个过程中可以对鲜花进行一个筛选、处理、码放等工作。
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