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贮藏和冷冻食物有六大禁忌

来源： 安徽鑫合机电设备有限公司 日期：2023-02-27 14:02:41 点击：231

冷库作为现今生活中必不可少的产品已经在各行各业广泛使用。但是，并不是任何物品都能直接放入冷库中的，今天冷库建造的专家就来带大家了解一下冷库贮藏和冷冻食物有六大禁忌。

　　热的食物绝对不能放入运转着的冷库内，存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。

　　食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。

　　贮藏和冷冻食物

　　鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零下温度贮藏为宜。

　　不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门挡上，以4℃左右温度贮藏为佳。存贮食物的电冰箱不宜同时贮存化学药品。如有冷库建造的需求以及相关技术问题可以咨询安徽鑫合机电设备有限公司。