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商超展示柜的日常保养注意事项

来源： 安徽鑫合机电设备有限公司 日期：2023-02-25 14:02:38 点击：142

商超及便利店都拥有自己的展示柜，这些展示柜可以说是一年四季不间歇地运作的，如此一来，展示柜的日常保养就是很多商超关注的问题。
该怎么保养才能让展示柜更好地发挥作用并节省能耗呢？
展示柜的温度调节控制器是节省能耗的关键。
当展示柜只用于保鲜时，温度应调在5至8摄氏度；速冻时，温度应调在-18摄氏度。这样可以减少展示柜压缩机的启动次数，从而达到省电目的。同时存放食物要适量，以容积的80％为宜，不然会影响展示柜内空气对流，造成食物散热困难，影响保鲜效果，增加压缩机工作时间，从而增加能耗。
展示柜和其它的冰箱一样，为了节省能耗，平日里应当尽量减少展示柜开门的次数和时间。
如果有热的食物要放入展示柜，应先让其冷却到室温后再放入。同时注意水分较多的食物，应先沥干净水，最好用保鲜膜包裹好再放入展示柜，这样做可以避免食品上的水分蒸发，而加厚霜层，影响展示柜制冷效果，增加耗电量。
展示柜的摆放位置要选好，除了要有利于展示作用外，展示柜应摆放在环境温度较低、通风良好的地方，并且应当远离暖气、灶具炉具等热源，展示柜顶部、左右两侧及后部都要留有适当空间，便于展示柜的散热。
展示柜还有其他专属保养秘诀，鑫合机电给您总结以下几点：
第一，如果存放的物品不多，可以在展示柜里面放置一个盛有盐水的稍大的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。
其次，展示柜冷凝器的翅片要每隔一个月左右清洗一次，以此来提高散热效果，最好用毛刷，并且要用中性的皂液或用展示柜专用的洗涤剂来进行清洗。
最后要注意，夏季制作冰块最好安排在晚间，因为晚间气温较低，有利于冷凝器散热，而且夜间商超没有了客流，较少打开展示柜存取物品，更能节约电能。