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冷库建造工程容易产生异味，库房除异味方法有哪些？

来源： 安徽鑫合机电设备有限公司 日期：2023-02-25 11:02:39 点击：136

管理过冷库工程的朋友应该都知道，冷库里面的物品如果管理不当容易造成冷库发生异味，这样会降低食品质量和食用的口感因此,如果发现库内有较强异味,应及时找出原因并采取措施消除异味。下面小编就给大家说说冷库建造工程的库房除异味方法有哪些？

臭氧具有清除异味的功能。臭氧是三个原子的氧,用臭氧发生器在高电压下产生其性质极不稳定,在常态下即还原为两个原子的氧气,并放出初生态氧。初生态氧性质极为活泼,化合作用很强,具有强氧化剂的作用。因此,利用臭氧不仅可以清除空库房异味,而且浓度达到一定程度时,还具有很好的消毒作用。

利用臭氧除异味和消毒,不仅适用于空库,对于装满食品的库房也很适宜。臭氧处理的效能取决于它的浓度,浓度越高,氧化反应的速度也就越快。由于臭氧是种强氧化剂,长时间呼吸浓度很高的臭氧对人体有害。因此,臭氧处理时,操作人员最好不留在库内,等处理后过2h再进入。这种办法目前在生产中广泛采用。
另外,新库房投产前,因库内气体流通不畅,在管道安装时有一定的电气焊气味管道油漆的气味,有现场发泡聚氨酯保温层的化工气味及管道反复氨试漏的氨气味等混合气味,因此有些厂是在空库房里根据库房面积大小放置一些酒精灯,用食用醋酸(或食用乳酸)放入器皿里用酒精灯加热挥发,也可达到去除异味和消毒的效果。
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