冷库建造过程中要了解哪些知识,鑫合机电为您解答
根据使用性质,冷库可分为三种:储藏冷库,零售冷库和生产冷库。生产冷库建在商品供应相对集中的生产区域,还必须考虑便利的运输和市场联系等因素。最好在凉爽的地方建立冷库,避免阳光直射和频繁的热风,最好在室内建一个小的冷库。冷库建造周围应有良好的排水条件,地下水位应低。最好在冷藏库下面有一个隔间,并保持良好的通风。保持干燥对于冷藏非常重要。另外,在建造冷库之前,应根据冷冻机的功率预先设置相应容量的三相电源。如果冷藏库是水冷的,则应铺设自来水管道并建造冷却塔。
冷库建造第一步:冷库容量的确定
冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的最高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后,再确定冷库的长度与高度。冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。
冷库建造第二步:冷库保温材料的选择与安装
冷库安装保温材料的选用必须因地制宜,既要有良好的隔热性能,又要经济实用。冷库隔热材料分几种类型,一种是加工成固定形状及规格的板块,有固定的长度、宽度和厚度,可根据库体安装的需要选择相应规格的库板,高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板,低温冷库及冻结冷库般选用12厘米或15厘米厚的库板;另一种冷库可以用聚氨脂喷涂发泡,把材料直接喷到待建冷库的砖或混凝土仓库中,定形后既防潮又隔热。隔热材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔热性较好,但成本较高;聚苯脂吸水性强,隔热性较差,但成本较低。现代冷库的结构正向装配式冷库发展,制成包括防潮层和隔热层的冷库构件,做到现场组装,其优点是施工方便、快速,且可移动,但造价比较高。
冷库建造第三步:冷库冷却系统的选型
冷库工程冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小,价格相对便宜;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,在选用时,也可考虑选用氨制冷压缩机,因为氨制冷压缩机功率大,并可一机多用,但冷库安装及管理比较烦琐。在蒸发器的选用时,高温冷库以选用冷风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。
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